El restaurante Naní, ubicado en Villa Crespo, ofrece una experiencia culinaria que evoca la tradición armenia a través de recetas familiares. Al entrar, los comensales son recibidos por aromas de especias como comino, clavo, cardamomo y canela.
El local, que combina un diseño moderno con elementos industriales, se destaca por su ambiente luminoso y acogedor. Su nombre, “Naní”, que significa “mamá” en un dialecto armenio, rinde homenaje a las abuelas de su fundadora, Natalia Demirdjian, quienes le enseñaron a cocinar con paciencia y amor.
Demirdjian, quien inició su carrera en un emprendimiento de comida para llevar en Villa Urquiza, ahora dirige este restaurante donde la tradición se fusiona con la innovación. La carta incluye platos como hummus, lehmeyún, falafel y mante, así como una variedad de postres armenios, entre ellos baklava y galletitas gurebie.
Además, el restaurante ofrece bebidas típicas como tan (Airan), limonadas caseras y vinos armenios. Según Demirdjian, la clave del éxito de Naní radica en recuperar sabores y gestos de generaciones pasadas, lo que ha logrado fidelizar a sus clientes.
Ubicación: Gurruchaga 1088, Villa Crespo, CABA. Horarios: de martes a sábados de 12 a 15:30 y de 20 a 23:30; domingos de 12 a 15:30. Redes sociales: @nanicocinaarmenia.
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