Las recetas saludables han ganado popularidad en redes sociales como TikTok e Instagram, donde los usuarios comparten videos cortos para enseñar a prepararlas. Una de las más destacadas es la pizza, un plato que se consume frecuentemente tanto en Argentina como en Italia.
En esta ocasión, se presenta una variante de pizza sin harina, rica en proteínas y nutrientes esenciales para el organismo. A continuación, se detallan los ingredientes y el procedimiento para elaborarla.
Menú bajo en calorías: pizza sin harina
Ingredientes:
- 120 g de copos de avena instantánea.
- 2 huevos.
- 80 g de tomate triturado.
- 100 g de mozzarella.
- Orégano y albahaca fresca, a gusto.
- 2 cucharaditas de sal.
- 1 chorrito de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
Paso a paso:
- Procesar la avena instantánea en una licuadora hasta obtener una textura similar a la harina.
- En un bowl, mezclar la avena, los huevos, una cucharadita de sal, el polvo de hornear y los demás ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
- Colocar la masa en un molde para pizza y hornear a 180° C hasta que la base esté dorada.
- Mientras tanto, mezclar el tomate triturado con orégano y sal.
- Cuando la base de la pizza esté casi lista, agregar la salsa y la mozzarella rallada, y hornear hasta que el queso se derrita.
- Retirar del horno, decorar con hojas de albahaca y servir.
Tiempo de cocción: entre 15 y 20 minutos aproximadamente.
Tiempo de preparación total: 40 minutos aproximadamente.
Fuente original: ver aquí
