La temporada festiva se acerca rápidamente, y las familias y grupos de amigos ya están comenzando a planificar sus cenas para el 24 de diciembre. Para aquellos que desean tener todo organizado para la Nochebuena, a continuación se presenta una receta fácil, rápida y económica que seguramente sorprenderá a sus seres queridos.
Un Plato Navideño en 15 Minutos: Fresco y Económico
Esta receta se centra en la preparación de un plato fresco y abundante, ideal para compartir en la cena de Nochebuena. A continuación, se detallan los ingredientes y el paso a paso para su elaboración:
Ingredientes:
- 1 pionono grande
- 300 g de queso en fetas
- 300 g de jamón cocido en fetas
- 1 morrón rojo confitado y cortado en juliana
- 1 tomate asado
- 2 huevos revueltos
- Queso crema para untar o mayonesa light
Preparación:
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
- Tomate Asado: Colocar el tomate en una fuente para horno y asar con la cáscara durante 10 minutos a temperatura alta.
- Morrón Confitado: En una sartén, confitar el morrón cortado en juliana con un chorrito de aceite de oliva. Una vez que el vegetal comience a arrugarse, espolvorear una cucharadita de azúcar y esperar a que se dore.
- Huevos Revueltos: Limpiar la sartén y romper los dos huevos. Revolver hasta que estén cocidos.
Paso 2: Armado del Pionono Frío
- Extender el pionono sobre una bandeja y untar con queso crema o mayonesa, según preferencia.
- Colocar las fetas de jamón, cubriendo toda la superficie.
- Agregar las fetas de queso sobre el jamón.
- Distribuir el morrón rojo confitado, el tomate asado y el huevo revuelto sobre el queso.
- Enrollar el pionono y envolverlo en papel film.
- Refrigerar hasta el momento de servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de refrigeración sugerido: 30 minutos.
Esta receta ofrece una alternativa rápida y sencilla para la cena navideña, permitiendo disfrutar de un plato fresco y abundante con ingredientes accesibles.
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